Als liefhebber van lekker eten en prachtige uitzichten, is rooftop dining in Singapore een absolute must-do. Deze bruisende stadstaat staat bekend om zijn indrukwekkende skyline en diverse culinaire scene, en wat is er nu beter dan deze twee te combineren op een rooftop restaurant? In dit artikel neem ik je mee op een culinaire reis langs de beste rooftop dining ervaringen in Singapore.
1. Ce La Vi
Een van de meest iconische rooftop restaurants in Singapore is Ce La Vi, gelegen op de 57e verdieping van Marina Bay Sands. Hier geniet je van een adembenemend uitzicht over de stad, terwijl je geniet van heerlijke Aziatische gerechten en verfrissende cocktails. Probeer zeker de sushi en sashimi, die vers bereid worden door de getalenteerde chefs. De chique sfeer en levendige ambiance maken Ce La Vi de perfecte plek voor een romantisch diner of een avondje uit met vrienden.
2. Artemis Grill
Voor een meer intieme en verfijnde rooftop dining ervaring, moet je bij Artemis Grill zijn. Gelegen op de 40e verdieping van het CapitaGreen-gebouw, biedt dit restaurant een prachtig uitzicht over de stad en de jachthaven. Het menu is geïnspireerd op de mediterrane keuken en de gerechten zijn bereid met verse, lokale ingrediënten. Probeer zeker de gegrilde octopus en de huisgemaakte pasta’s. De elegante inrichting en attente service maken van Artemis Grill een topbestemming voor fijnproevers.
3. LeVel33
Voor liefhebbers van ambachtelijk bier en lekker eten is LeVel33 de place to be. Gelegen op de 33e verdieping van het Marina Bay Financial Centre, is dit de hoogste ambachtelijke brouwerij ter wereld. Geniet van een verfrissend biertje, terwijl je uitkijkt over de skyline van Singapore. Het menu biedt een mix van internationale gerechten en lokale favorieten, zoals de chili krab en de laksa. De informele sfeer en gezellige setting maken van LeVel33 een populaire plek voor zowel locals als toeristen.
4. 1-Altitude
Voor een onvergetelijke rooftop dining ervaring moet je bij 1-Altitude zijn. Gelegen op de 63e verdieping van One Raffles Place, is dit de hoogste rooftop bar in Singapore. Geniet van een panoramisch uitzicht over de stad, terwijl je geniet van heerlijke hapjes en drankjes. Probeer zeker de signature cocktails en de fusion gerechten, die een mix zijn van Aziatische en westerse smaken. De levendige sfeer en trendy setting maken van 1-Altitude een must-visit voor feestgangers en levensgenieters.
5. Smoke & Mirrors
Voor een meer relaxte en laid-back rooftop dining ervaring, moet je bij Smoke & Mirrors zijn. Gelegen op de 6e verdieping van het National Gallery Singapore, biedt dit restaurant een prachtig uitzicht over de historische wijk van de stad. Geniet van creatieve cocktails en smaakvolle gerechten, terwijl je ontspant op het ruime terras. Probeer zeker de truffel frietjes en de signature cocktails, die met veel zorg en aandacht worden bereid. De relaxte sfeer en vriendelijke service maken van Smoke & Mirrors een favoriete plek voor locals en expats.
Geniet van rooftop dining in Singapore en laat je verrassen door de heerlijke gerechten en adembenemende uitzichten. Of je nu op zoek bent naar een romantisch diner, een gezellige avond met vrienden of een feestelijke gelegenheid, de rooftop restaurants in Singapore bieden voor elk wat wils. Vergeet niet te reserveren, want deze populaire hotspots zijn snel volgeboekt. Proost op een onvergetelijke culinaire ervaring in de Lion City!